Highland Park Dragon legend 0.7 ltr

Deze meest noordelijk gelegen whiskydistilleerderij van Schotland, dankt zijn naam niet zozeer aan The Highlands maar aan het feit dat de distilleerderij werd gebouwd op een hoger gelegen, parkachtig gebied. De distilleerderij die gelegen is op het Eiland Orkney werd opgericht in 1798, vermoedelijk door Magnus Eunson.
 
Highland Park onderscheidt zich van veel andere Schotse distilleerderijen door als een van de weinigen hun eigen gerst te mouten. Ze gebruiken daarvoor de lokaal gestoken turf uit Hobbister Moor, gemengd met heide alvorens men het gebruikt om hun groenmout te drogen. Al meer dan 200 jaar wordt er niet afgeweken van de traditionele stookwijzes, iets wat de distilleerderij tot twee maal toe de prijs ‘The Best Spirit in the World’ opleverde.
KLEUR
Diep gouden heldere kleur.
GEUR
Vers gehakt hout en aromatische turf komen direct je neus in.
SMAAK
Citroenschil, honing en warme kruiden.
AFDRONK
Verwarmend met een zoet laagje van de honing.
CULINAIR
Zalm en paling zijn een heerlijke combinatie van deze whisky.
BIJZONDERHEDEN
De naam Dragon Legend komt van de legende van Sigurd.