Categorie: Blend
Distilleerderij: Midleton (1975-)
Bottelaar: Distilleerderij Botteling
Bottelaar serie: Forêt de Tronçais
Gebotteld: 2023
Vat type: Forêt de Tronçais Oak
Aantal flessen: 1300
Alcohol: 48.0 % Vol.
Inhoud: 700 ml
Midleton Very Rare Forêt de Tronçais is een harmonieuze samensmelting van Ierse en Franse luxe en vakmanschap. Deze uitzonderlijk kleine batch release toont de meest gerenommeerde whisky van Ierland, gerijpt in de beste Franse eikenhouten vaten afkomstig uit het Tronçais-bos in Frankrijk.
Deze release bevat Midleton single grain en pot still whisky's die in de jaren 1980 tot 2000 zijn gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. De whisky werd drie jaar lang afgewerkt in op maat gemaakt Frans eikenhout om de meest elegante Midleton-expressie te creëren die ooit is uitgebracht.
Proef notities:
Neus: Eikenhout verrijkte geparfumeerde aroma's met verrukkelijke fruittonen van gepocheerde peren, gekarameliseerde appels en sinaasappelschil. Extra tonen van honingraat en geroosterde hazelnoot blijven evolueren in combinatie met het opbouwende aroma van vers gebrande koffiebonen. De boskruiden worden naar voren gebracht door de elegante en afgemeten invloed van het fijnkorrelige Franse eikenhout, waardoor genuanceerde kenmerken worden toegevoegd die de pot still-kruiden en bloemige graanwhisky's in deze complexe en gerijpte melange versterken.
Smaak: In eerste instantie kruidig, met tonen van verse pepermunt en salie, weven tussen de sappige boomgaardvruchten en pittige sinaasappel. De subtiele tannines van het eikenhout vormen een aanvulling op de in chocolade gedoopte honingraat en zoete vanille, wat bijdraagt aan de weelderige, zijdeachtige textuur die synoniem is met Midleton's pot still en graanwhisky's. Verhoogde houtkruiden blijven evolueren en voegen nog meer complexiteit toe aan deze ingewikkelde whisky.
Afdronk: Prachtig lange afdronk waarbij het fruit en de kruiden worden omhuld door de betoverende aard van het geroosterde hout, met een harmonieus evenwicht tussen Ierse whisky en Frans eikenhout.