Zuidam oude jenever 12 jaar Oloroso Cask 1.0ltr
Zuidam Oude Genever 12 jaar oloroso
De moutwijn wordt gedistilleerd uit een mix van gelijke delen Gemoute Gerst, Rogge en Mais. De gerst geeft de ruggengraad, Mais geeft wat zoetheid en de rogge de kruidigheid. Deze Genever wordt drie keer gedistilleerd waarna het distillaat nog een keer wordt gedistilleerd met de gewenste kruiden als Jeneverbes, zoethout en anijszaad. Dan wordt de moutwijn en de overige ingrediënten gemengd en op 45% alcohol gebracht en vervolgens rijpt deze oude genever 12 jaar in Oloroso sherry vaten. Vervolgens wordt het enkele vat gebotteld.
Zuidam Oude Genever 12 jaar Oloroso single Barrel heeft een rijke en elegante geur met chocolade, marmalade en fruit tonen. De smaak is vol en gebalanceerd met tonen van sultana’s, sinaasappel, noten en chocolade.
Getoonde nummers op fles kunnen afwijken.